大地　これがおいしい調味料の最近のブログ記事

大 地、今週は、お休みしました。

今週こそ、大地のおすすめをご紹介しますね。

お醤油、お味噌に続いておいしい調味料です。

マヨネーズは、娘が生まれるまでは、ちょっと

カラシが混ざったものを使っていました。

それはMother'sで買っていました。

辛口と甘口の2種類あって、マヨネーズの容器に

シールが貼ってあるんです。

娘が生まれて、辛いものはしばらく食べられないので

マヨネーズを選びなおしていました。

まずは、その甘口の方を試してみました。

普通でした。

感動はなかったです。

次に、大地で買える、りんご酢で作ったマヨネーズは

以前試した事があったのですが、米酢で作った方の

マヨネーズは新しく出来たのか、初めて買ってみました。

そうしたら、めちゃくちゃおいしい！

随分簡単に見つかりました。

ここまでおいしいと、手作りのマヨネーズはもう

作ってみなくても、これをずっといただきます！

というおいしさですよ～。

今冷蔵庫を見てきました。

商品名は、「マヨネーズ」ですね。

シンプルでした。

おいしいですよ～。

是非、お試し下さい。

米酢の方です。

妹は大地のりんご酢の方のマヨネーズをずっと

使っています。

米酢の方のマヨネーズも試したかしら？


めちゃくちゃおいしいと伝えたかしら？


確認してみます（笑）

大地を守る会


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大地を守る手帖

大地、今週はお休みしました。

というわけで、

今週は、大地の「おすすめ」をご紹介しますね。

大地の「お味噌」は何種類かあります。

その中で、

「大津賀さんの味噌」

が、最高においしいです～。

うちでは、１０Lの圧力鍋で、一週間分の


肉野菜スープを作って


冷蔵庫に保存しています。

平日の朝食として、肉野菜スープを、

大津賀さんのお味噌でお味を付けて

いただくのが定番です。

お味噌の名前を、

「おおつが」さんと読んでいたら、

夫に、

「おおつか」さんじゃない？と

言われました。

どっちでしょう？（笑）

辛口と、甘口があって、

辛口をずっとリピートしています。

今のところ、一生これ！という

はまり具合です。

お味噌は、もう一種類できるだけ

切らさないように常備している

ものがあります。

残念ながら、今は冷蔵庫に入っていないので

名前がぼんやりとしか思い出せません。

そちらは大地ではないのですが、

Mother'sという、自然食品のお店で買っています。

また買ってきたら、お知らせしますね。

そのお味噌は、数年前までは、

美味しんぼで紹介されたお味噌と書いて

売られていました。

それで買ってみたのですが、ちょっと

薄味で、でもおいしいんです。

なかなか忙しくて2つを混ぜて使ってみる事までは


出来ないのですが、


お気に入りのお味噌が2種類もあると


贅沢ですね。


 

大地を守る会