これがおいしいお味噌@大地を守る会の宅配調味料


DSC07152_thumb.jpg大地、今週はお休みしました。


というわけで、


今週は、大地の「おすすめ」をご紹介しますね。

 


 

大地の「お味噌」は何種類かあります。



 

その中で、

 

大津賀さんの味噌


が、最高においしいです~。

 

 

うちでは、10Lの圧力鍋で、一週間分の


肉野菜スープを作って


冷蔵庫に保存しています。



 

平日の朝食として、肉野菜スープを、

 

大津賀さんのお味噌でお味を付けて

 

いただくのが定番です。

 

 

 

味噌の名前を、

「おおつが」さんと読んでいたら、


夫に、


「おおつか」さんじゃない?と


言われました。


 

どっちでしょう?(笑)

 


 

辛口と、甘口があって、


辛口をずっとリピートしています。

 


 

今のところ、一生これ!という


はまり具合です。

 


 

味噌は、もう一種類できるだけ


切らさないように常備している


ものがあります。

 


 

残念ながら、今は冷蔵庫に入っていないので


名前がぼんやりとしか思い出せません。

 


 

そちらは大地ではないのですが、


Mother'sという、自然食品のお店で買っています。

 


また買ってきたら、お知らせしますね。

 

 

そのお味噌は、数年前までは、


美味しんぼで紹介されたお味噌と書いて


売られていました。

 


それで買ってみたのですが、ちょっと


薄味で、でもおいしいんです。



なかなか忙しくて2つを混ぜて使ってみる事までは


出来ないのですが、


お気に入りのお味噌が2種類もあると


贅沢ですね。


 

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このページは、kari777が2009年1月12日 16:03に書いたブログ記事です。

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